으네의 우당탕탕
추워지는 요즘 뜨끈한 전골 맛집 추천! 동래 맛집 동래술집_산장1988 본문
안녕하세요.
오늘은 제가 자주 가는 동래 술집, 동래 맛집을
소개해드려고 합니다!
주소 : 부산 동래구 명륜로139번길 42-7
영업시간 : 17:30 ~ 01:30
라스트오더 : 00:30
예약/단체(전화문의), 주차X, 포장 X
산장 1988
동래 산장 1988은 우드톤의 인테리어로
아늑한 느낌의 가게예요!
실제 분위기는 마지막 사진처럼
살짝 어두운 분위기입니다.
또한 오픈 주방이어서 맛있는 안주를
안심하고 믿고 먹을 수 있어요.
가끔가다 불쇼도 볼 수 있답니다ㅋㅋ
저는 항상 갈 때마다 전골을 무조건 시켜요
전골이 진짜 말모(말해 뭐 해)
오리 주물럭도 맛있다고 하는데
한 가지만 뚝심 있게 파는 1인...ㅋㅋ
전골은 꼭 시키고, 사이드 메뉴에서
여러 가지 시키는 편인데
사이드 메뉴에서도 항상 닭발은 빠지지 않았습니다ㅋㅋ
이날도 어김없이 전골과 무뼈닭발을 시켰고,
저희는 항상 닭발 시킬 때마다 엄청 맵게
주문 부탁드린다고 해용!
진짜 맛있게 매운맛의 정석!
산장 1988은 서면에도 있는데
서면점에는 닭발이 없어요!
대신에 동래에는 없는 메뉴들이
좀 있는 것 같더라고요.
참고해주시면 좋을 것 같아요!
산장전골(닭+우삼겹)
이날 4명이서 전골 '소'자와 닭발을 시켰는데
결코 양이 작지 않아요!
4명이서 전골 '소'시켜도 충분할 거예요
아마도..?
이날은 우삼겹 초벌하실 때
너무 익혔는지 좀 많이 질기더라고요..
그래도 닭은 진짜 부드럽고
맛있어요! 개인적으로
닭+목살 조합이 최고인 듯합니다.
또한 국물이 진짜 진국!
끓일수록 더 맛있어요!
진짜 여기 전골 다들 한 번씩
맛보셨으면 좋겠습니다ㅠㅠ
여기 처음 가보고 나서 너무 만족해서
제 지인들 데리고 한 번씩 다 갔었는데
다들 다 맛있다고 했었습니다.
그중에서는 단골 된 친구도 있어요ㅋㅋ
그 정도로 전골은 진짜 굿!!
무뼈닭발
닭발은 사진 찍은 게 없어서
네이버에서 가게 메뉴사진 퍼온 건데
실제로도 똑같이 이렇게 나와요ㅋㅋㅋ
마요네즈에 있는 저 귀요미는
그때그때 다르게 그려주시더라고요
너무 귀엽지 않나요ㅋㅋㅋ
근데 이날은 살짝 닭발 좀 실망...
살짝 잡내가 나더라고요...
그리고 많이 맵게 해달라고 했는데
달달한 느낌..?
매운맛은 혀끝을 살짝 치고 바로 빠지는 정도..?
아쉽게도 산장 1988은 매운 소스가
따로 있지 않아요..
그래서 직원분께
매운 소스 달라고 했다가는
들고 가서 다시 맵게 해 드리겠다는 말을
들을 수 있어요..ㅎㅎ
왜 아냐고요? 저도 알고 싶지 않았어요....
친구들은 옆에서 진상이라면서 갈구고...ㅎㅎ
제가 좀 예민한 걸수도 있어요!
같이 간 친구들은 맛있다고
남김없이 다 먹었거든요ㅎㅎ
공깃밥
여기는 공깃밥조차 맛있는 곳!
공깃밥만 시켰는데 계란프라이에
김가루에 귀여운 케첩이라니ㅠㅠ
사장님 센스 미치셨죠
슥삭 비벼가지고
밥 한가득 넣고 전골 먹음
그냥 끝.
더 이상의 말은 생략하도록 하죠.
마무리
분위기도 너무 좋은 데다가
직원들은 진짜 친절 그 잡채.
안주는 말해 뭐 해.
아 그리고 흡연하려면
나가서 펴야 하는데
겨울에 춥지 말라고
난로까지 설치해 두신 사장님의
센스까지....
모든 게 완벽한 동래 산장 1988!
추워지는 요즘 날씨에
딱 어울리는 동래 맛집
동래 술집으로 한번 가보셔요.
그럼 이만 뿅!
